Ciastka z wątróbką

Ostatnio nasze smaczkowe zapasy powiększają się o ciastka z własnego piekarnika. Niestety padło mi na bardzo wybredne psy. Mogę kupować im smakołyki z górnej półki, a i tak większości nie ruszą, bo ,,te za twarde, te za duże, a tamte nie pachną im zachęcająco". Stwierdziłam więc, iż czas podwinąć rękawy i zrobić jakieś psiastka, w różnych smakach, więc dzisiaj te z wątróbką...

♥     ♥     ♥

CO BĘDZIE POTRZEBNE?

♥ 0,5 KG WĄTRÓBKI 
♥ OK 2 SZKLANKI MĄKI, MOŻE BYĆ WIĘCEJ

♥ 2 JAJKA

♥ 2 SZKLANKI WODY (DO UGOTOWANIA MIĘSA)

♥ +/ZIOŁA, NP. OREGANO

♥  DLA CHĘTNYCH - KILKA MAŁYCH ŁYŻECZEK JOGURTU NATURALNEGO

Na początku ugotuj wątróbkę, a następnie (ostudzoną) przemiel. Ja do tego niecnego celu użyłam blendera. W dalszej kolejności utrzyj jajka na puszystą pianę, po czym dodaj pół szklanki mąki oraz zioła. 

Do uzyskanej masy dodaj mięso, oraz resztę mąki i ugniataj do jednolitej całości, aż stwierdzisz, że masa idealnie nadaje się do wałkowania. Kiedy całość jest już gotowa, owiń ciasto w folię i włóż na kilka minut do lodówki  (w tym czasie możesz posprzątać w kuchni).

Ostatecznie pochłoń się wyobraźni i zrób psiastka w wybranym przez Ciebie kształcie. Upiecz w rozgrzanym do 180° piekarniku.  Poczekaj aż ostygną i poćwicz z psem sztuczki, bo ten smakołyk idealnie się do tego nadaje! Ciastka są bardzo kruche, były testowane nawet przez psich seniorów (niestety zdjęć z testerami nie posiadam, gdyż ciacha były tak dobre, że zniknęły w ułamku sekundy - ale zdjęcia z żarłokami dodam przy następnych wypiekach).

♥     ♥     ♥